Bìm bịp có 2 loại đó là loài lớn, tên khoa học Centropus sinensis Stephen và loại nhỏ là C.benghalensis Gmelin. Loài bìm bịp lớn thường cư trú tại những nơi rừng núi có cây cối rậm rạp, còn loài nhỏ lại ưa sống ở những nơi có nhiều lau sậy và cây bụi nhỏ. Cả hai loại đều được sử dụng làm thuốc.

Theo Đông y, thịt bìm bịp có vị ngọt, tính ấm không độc, được sử dụng làm thuốc bổ máu, giảm đau, tiêu ứ, chữa hư lao, suy nhược, chân tay nhức mỏi, ứ huyết bầm tím, tê thấp, đau lưng, sản hậu, gãy xương...

Đặc biệt bìm bịp được sử dụng làm thuốc ngâm rượu uống có tác dụng chữa chứng liệt dương. Bộ phận dùng làm thuốc là cả con bìm bịp vặt bỏ hết lông và ruột, tạng phủ, sử dụng sống. Cũng có khi dùng thịt bìm bịp nấu cháo ăn hàng ngày cũng có những tác dụng nhất định.

Cách 1: Bìm bịp đực 1 con, bìm bịp cái 1 con khoảng 100g thịt, tắc kè đực cái 1 đôi khoảng 50g, rượu cất từ nếp loại 40 độ 2 lít. Làm thịt bìm bịp vặt bỏ lông, mổ bỏ ruột, chặt hết móng chân.

Sau đó rửa sạch để ráo nước và ngâm sống trong rượu nếp cao độ trong 2 tháng liền, nếu để càng lâu càng tốt. Ngày uống 3 lần khai vị trước bữa ăn, mỗi lần uống 1 ly rượu chừng 30ml.

Cách 2: Bìm bịp 1 con to và 1 con nhỏ, với ngũ xà là rắn hổ mang 1 con, rắn hổ trâu 1 con, rắn cạp nong 1 con, rắn ráo 1 con, rắn sọc dưa 1 con.

Tất cả làm thịt bỏ ruột để sống cùng ngâm trong 3 - 5 lít rượu ngon trong 3 tháng mới sử dụng. Để càng lâu càng tốt. Trước khi uống rượu có thể cho thêm thiên niên kiện trước vài ngày để làm thơm rượu và khử mùi tanh. Ngày uống 3 lần trước khi ăn, mỗi lần uống 1 ly rượu chừng 30ml.

Loại rượu này còn có thể trị các chứng như liệt dương, hen suyễn, suy nhược, đái dắt, đái buốt của những người già thể trạng yếu, hay đau nhức xương cốt, mệt mỏi.

Ngoài ra còn có thể ngâm rượu với 1 con bìm bịp lớn và 1 con loại nhỏ cùng 1 lít rượu 40 độ trong 3 tháng là sử dụng được. Ngày uống 2 - 3 lần, mỗi lần 1 ly rượu nhỏ chừng 30ml trước bữa ăn, tốt cho trường hợp gãy xương.

Theo SKĐS

• Những loại thuốc không được dùng với rượu
• Tư vấn bảo quản rượu vang bằng tủ Fagor
• 5 lễ hội rượu lớn nhất thế giới
• Doanh nhân chơi trội, chôn rượu dưới biển khơi
• Ladofoods mở rộng phát triển vùng nguyên liệu rượu vang Đà Lạt
• Rượu bia pha ngọt hóa hại
• 7 loại thuốc kỵ với rượu
• Công bố quy trình dán tem rượu nội
• Chu du 10 điểm hấp dẫn ở vùng rượu nho Pháp
• Cách chọn rượu Champagne
• Rượu vang Chi lê
• Chuyện về rượu ngoại, rượu tây
• Robert Mondavi - Nhà sáng lập Hãng rượu vang Mondavi
• Nguồn gốc rượu hennessy và cognac
• Mười điều cần biết về Rượu Vang
• Ngành công nghiệp rượu vang nổi tiếng ở Cape Town
• Vòng đời của rượu vang
• Rượu Tỏi - Thần Dược Quý Mà Lại Không Hiếm
• Sử dụng ly uống rượu
• Chọn rượu vang cho món ăn Việt